卡萨帝蒸烤箱AI菜谱：鱼鲜美全掌握

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如今，越来越多人开始回归厨房。2022年《中国厨房高品质生活趋势报告》指出，近两年66%的中国家庭在家做饭变得更频繁，76%的家庭每天会花两个小时以上在厨房中。然而，对于许多不擅长烹饪的厨房新手来说，复杂的厨电操作和繁琐的食材准备步骤造成了困扰。哪怕看似简单的蒸鱼，也做得难以下咽。烹饪美食就这么难吗？

重庆国际博览中心将于2023年6月20日举办思享荟暨卡萨帝品牌升级发布会。现场展出的卡萨帝3.0智慧厨房场景中，人们可以看到卡萨帝蒸烤箱首创的AI智慧菜谱，可以根据不同规格的鱼类，匹配不同智慧烹饪曲线，定制专属蒸烤方式。同时，升级的3.0智慧厨房搭载智慧语音、智慧恒风等“黑科技”，让现场嘉宾感受到了卡萨帝高端厨房带来的高品质厨居生活新体验。

做鱼太难？AI智慧菜谱：啥鱼都能做

中国人爱吃鱼，讲究无鱼不成席。鱼早在3200年前的甲骨文中被描述为“贞其雨，在圃渔”，并且成为中华饮食文化的重要组成部分。在日常生活中，人们常常喜欢用蒸的方法来烹饪鱼类食品，因为高温蒸汽可以使鱼肉变得鲜嫩紧实。然而，看似简单的烹饪方式，却让很多厨房小白各种头疼：好不容易备好鱼和配料，一开始蒸制就手忙脚乱。火候小了鱼肉夹生、腥味重，火候太大又会导致鱼肉散架。更烦恼的是，不同品种、不同重量的鱼，火候和时间更难掌握。在家做鱼这么难吗？

此次思享荟上，卡萨帝3.0智慧厨房给出了解决方案。在现场，百克力将处理腌制后的鲥鱼，放进蒸箱中。十几分钟后鲥鱼新鲜出炉，鱼肉鲜嫩多汁。提到卡萨帝独创的AI智慧菜谱，我们不禁要问为何百克力在做鱼时如此得心应手？。

从现场了解到，卡萨帝AI智慧菜谱依托海尔智家大脑云端大数据，针对鱼类不同体型、不同生长环境以及不同重量等，匹配不同的烹饪曲线。无论是纺锤形的海鲈鱼、侧扁形的鳊鱼还是棍棒形的黄鳝，都可以有专属的菜谱定制。在使用卡萨帝AI智慧菜谱时，用户无需担心火候和时间，即可轻松地烹饪出美味可口的鱼料理。

黑科技加持！卡萨帝解锁用户烹饪难题

除了菜谱之外，生活中其他烹饪难题也时常上演。比如，用蒸箱蒸鱼、蒸米饭，不是鱼肉夹生就是米饭串味。事实上，“黑暗料理”出现的原因并非必然是由于厨师技术不佳，而可能是由于选择了不合适的厨房电器。

卡萨帝蒸烤箱在思享荟现场以其独特的"黑科技"创新，为用户带来了解决方案。首先，蒸烤箱搭载candy水汽分离科技，利用105℃干饱和蒸汽可以迅速蒸透食材，锁住鱼肉滑嫩口感。像是蒸鲥鱼时，高温能加速鱼鳞油脂渗入肉中，实现“化鳞为脂”的效果。蒸烤箱采用水汽双循环系统，确保新鲜蒸汽不断输入，保持食材的原汁原味和最佳香气。另外，通过智慧语音，用户还能与蒸烤箱实现口语化交流。举例来说，只需一句“将温度调高一点”，蒸烤箱即可迅速提升温度。

最是人间烟火气。卡萨帝通过科技创新和场景重塑成功将用户的烹饪体验变得更加轻松和简单。可以说，有了卡萨帝3.0智慧厨房，用户可以在厨房升腾的暖意中，品尝三餐四季的极致滋味、享受高端品质的智慧厨居生活。相信未来，卡萨帝厨电也将继续引领行业转型升级。

到这里，我们也就讲完了《卡萨帝蒸烤箱AI菜谱：鱼鲜美全掌握》的内容了。个人认为，基础知识的学习和巩固，是为了更好的将其运用到项目中，欢迎关注golang学习网公众号，带你了解更多关于的知识点！