西贝怒斥外卖平台，定价权该还商家

西贝创始人贾国龙近日公开怒斥外卖平台，指出当前外卖行业激烈的补贴大战已经严重破坏了餐饮生态，商家在外卖平台上面临定价权丧失、利润空间被压缩等困境。贾国龙表示，西贝等餐饮企业在毫不知情的情况下，突然涌入大量低价订单，这种不顾成本的掠夺式发展，不仅造成资源浪费，更让商家无力掌控定价，只能被平台牵着走。他呼吁平台将定价权还给商家，并直言这种行为是在“作恶”。尽管市场监管总局已约谈相关平台，但促销活动并未完全停止。面对困境，贾国龙表示西贝首要目标是“活下去”，维持企业运营和员工生计，并期待这场外卖混战能够早日结束。

7月20日，据媒体报道，近期外卖行业竞争激烈异常，餐饮商家却陷入了进退两难的局面。

西贝创始人贾国龙对此深有感触：“我们门店在毫不知情的情况下，突然接到了接近1.1万笔低价订单。”

在这场非理性的补贴大战中，他坦言：“整个餐饮生态已经遭到破坏，而商家却无能为力。”

贾国龙在谈话中多次用“疯狂”来形容这场外卖混战带来的冲击。

他指出，这种不顾成本、掠夺式的发展方式，正在“疯狂”摧毁餐饮行业的基础——包括剥夺商家的定价权、造成大量包装资源浪费、进一步压缩本就微薄的利润空间。

贾国龙表示：“希望平台能把定价权交还给我们。现在平台自己做促销，导致我们完全没有定价权和自主权，只能被动地被平台牵着走。”

**他还直言：“从餐饮生态的长远角度来看，外卖平台的行为其实就是在作恶。”

无奈之下，贾国龙表示：“我们商家只想活下去，西贝两万名员工要发工资，那么多门店也要正常运营，不能亏损。打造一个品牌不容易，现在只能先活下来，看这场混战怎么收场。”

7月18日，市场监管总局再次约谈到饿了么、美团、京东三家平台企业，要求其依法合规经营，规范促销行为，理性参与市场竞争。

但据多家媒体报道，在约谈之后相关促销活动的力度虽有所减弱，但仍未完全停止。

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