高价雪糕销量下滑，平价替代更受欢迎

**高价雪糕遇冷，高性价比成新宠：哈根达斯中国门店锐减** 昔日冰淇淋界的“奢侈品牌”哈根达斯，如今在中国市场正面临挑战。通用磨坊考虑出售其中国门店业务的消息引发关注，侧面印证了高价雪糕的遇冷。随着消费者对性价比的日益重视，哈根达斯门店数量持续下降，从2019年的557家锐减至如今的263家。在注重理性消费的市场环境下，高价雪糕的营销优势不再，取而代之的是价格亲民、品质优良的雪糕产品。数据显示，销量前20的雪糕单品中，大部分价格都在5元以下，凸显了高性价比雪糕的巨大潜力。雪糕品牌需审慎定价，提升产品实力和服务质量，方能赢得消费者的青睐。

7月18日消息，据多家媒体报道，美国知名食品企业通用磨坊——哈根达斯品牌的拥有者，正在考虑出售其在中国的门店业务。对此，通用磨坊方面回应称“不予置评”。

哈根达斯被誉为冰淇淋界的“奢侈品牌”，该品牌于1996年正式进入中国大陆市场，1999年在上海开设了首家冰淇淋甜品屋，当时引发了一阵消费热潮。

在全球范围内，哈根达斯一直是高端冰淇淋的象征。然而，在当前注重性价比的消费趋势下，越来越多消费者开始转向价格更为亲民的雪糕产品，哈根达斯在中国的门店数量也呈现出持续下降的趋势。

相关统计资料显示，2019年哈根达斯在中国内地尚有557家门店，而如今仅剩下263家。在多个社交平台上，不少用户分享了哈根达斯门店关闭的通知，这个曾经红极一时的高端品牌，如今正逐渐失去昔日的光环。

有行业观察人士指出，自去年以来，消费者对产品性价比的关注明显提升。数据显示，在目前销量排名前20的雪糕单品中，仅有一款单价超过10元，其余大多数价格都在5元以下，甚至有两款仅售1至2元。在这样的市场环境下，营销包装远胜于产品实力的品牌，很难再创造增长奇迹。

消费者的决策越来越理性，雪糕品牌和商家在定价与调价方面必须更加审慎。 对于一些基础尚不稳固的品牌而言，亟需补足短板，用更优质的产品、更完善的服务和更真实的口碑来替代虚高的增长数据。

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